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您(nin)好(hao),歡(huan)迎(ying)訪(fang)問(wen)北(bei)極(ji)冰(bing)製(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)(東(dong)莞(wan))有(you)限(xian)公(gong)司(si)官(guan)網(wang),我(wo)們(men)將(qiang)竭(jie)誠(cheng)為(wei)您(nin)服(fu)務(wu)!
全(quan)國(guo)服(fu)務(wu)熱(re)線(xian):

180-2906-6837
189-2680-7879

處(chu)理(li)量(liang)300公(gong)斤(jin)/鹵(lu)雞(ji)/學(xue)生(sheng)餐(can)/菜(cai)肴(yao)米(mi)飯(fan)AR-300C熟(shu)食(si)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)

產(chan)品(pin)信(xin)息(xi)
產(chan)品(pin)類(lei)別(bie):高(gao)鐵(tie)/航(hang)空(kong)餐(can)熟(shu)食(si)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)
關(guan)鍵(jian)詞(ci):鹵(lu)雞(ji)熟(shu)食(si)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)
點(dian)擊(ji)率(shuai):
發(fa)布(bu)時(shi)間(jian):2019-01-08 16:16:16
全(quan)國(guo)服(fu)務(wu)熱(re)線(xian):180-2906-6837
產(chan)品(pin)詳(xiang)情(qing)


北(bei)極(ji)冰(bing)製(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)(東(dong)莞(wan))有(you)限(xian)公(gong)司(si)是一家果蔬真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)品(pin)牌廠(han)家,提供果蔬真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)批發(fa)價格、果蔬真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)哪家好(hao),產(chan)品(pin)主(zhu)要(yao)銷(xiao)往深圳、廣州、北(bei)京、西安、河南、湖北(bei)、河北(bei),內(nei)蒙,湖南,福建等(deng)地(de)。


產(chan)品(pin)介紹:

真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)主(zhu)要(yao)用(yong)於蒸(zheng)煮(zhu)熟(shu)食(si)品(pin)、快(kuai)餐(can)等(deng)的(di)冷(leng)卻(que)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng),為(wei)提高(gao)熟(shu)食(si)品(pin)的(di)質量(liang)保駕護航(hang)。

原理(li):將(qiang)含水(shui)熟(shu)食(si)品(pin)置於真(zhen)空(kong)箱(xiang)內(nei),在(zai)真(zhen)空(kong)狀態下通(tong)過(guo)食(si)品(pin)水(shui)分快(kuai)速(su)蒸(zheng)發(fa)吸熱(re),而達到快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)的(di)效果,快(kuai)速(su)避開了(60℃至30℃)“細菌繁殖期(qi)”。適用(yong)於結構疏鬆的(di)高(gao)溫(wen)熟(shu)食(si)品(pin)、快(kuai)餐(can);

而且熟(shu)食(si)品(pin)冷(leng)卻(que)的(di)整個過(guo)程(cheng)都是在(zai)全(quan)封閉的(di)真(zhen)空(kong)環境內(nei)進(jin)行(hang)的(di),從而達到無菌化冷(leng)卻(que)。冷(leng)卻(que)過(guo)程(cheng)中(zhong)從食(si)品(pin)內(nei)部到外部溫(wen)度(duo)均勻下降,冷(leng)卻(que)後(hou)不會外冷(leng)內(nei)熱(re)。

隨著人們(men)生(sheng)活水(shui)平的(di)提高(gao),冷(leng)卻(que)環節對於熟(shu)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)企業越來越顯得重要(yao)了。

以(yi)前,國(guo)內(nei)熟(shu)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)行(hang)業中(zhong)的(di)常規作法,多(duo)采用(yong)的(di)是傳統(tong)冷(leng)卻(que)方(fang)法,如(ru)攤涼式(shi)自然冷(leng)卻(que)法、強製(zhi)風冷(leng)卻(que)法、冷(leng)庫冷(leng)卻(que)法等(deng)等(deng)。這些傳統(tong)冷(leng)卻(que)方(fang)法,需要(yao)7—10個小(xiao)時(shi);這樣使(shi)食(si)品(pin)長期(qi)處(chu)在(zai)高(gao)溫(wen)細菌繁殖期(qi),很容易繁殖細菌;由(you)於冷(leng)卻(que)時(shi)間(jian)長,還會延長運輸、包裝時(shi)間(jian)。

所以(yi),熟(shu)食(si)品(pin)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)後(hou)溫(wen)度(duo)很高(gao),選用(yong)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que),可以(yi)保持原質原味。讓大家真(zhen)正享受 “綠色食(si)品(pin)”。

北(bei)極(ji)冰(bing)食(si)品(pin)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)可以(yi)使(shi)產(chan)品(pin)從100℃冷(leng)卻(que)到常溫(wen)僅需10-15分鍾,冷(leng)卻(que)到2℃僅需20分鍾左右。

真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)的(di)極(ji)速(su)冷(leng)卻(que)可以(yi)為(wei)您(nin)帶來的(di)幾大益處(chu):

 1.更高(gao)的(di)運作效率(shuai),更小(xiao)的(di)加(jia)工(gong)空(kong)間(jian)需求(qiu),更少的(di)人工(gong)

 2.沒有(you)食(si)品(pin)汙染風險,在(zai)真(zhen)空(kong)無菌環境下快(kuai)速(su)通(tong)過(guo)30℃-60℃的(di)細菌繁殖期(qi)

 3.無需添加(jia)防腐劑即(ji)可達到更長的(di)保質期(qi),安全(quan)無憂

 4.口感和風味非但不會受損,反而真(zhen)空(kong)浸漬的(di)原理(li),可以(yi)使(shi)產(chan)品(pin)中(zhong)芳香物(wu)質風味的(di)擴散更加(jia)均勻

真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)應用(yong)範圍:

★  蒸(zheng)煮(zhu)熟(shu)食(si)品(pin):燒(shao)烤(kao)熟(shu)食(si)、鹵(lu)製(zhi)熟(shu)食(si)、蒸(zheng)煮(zhu)熟(shu)食(si)、燜(men)燉(dun)熟(shu)肉(rou)、豆(dou)類(lei)製(zhi)品(pin)等(deng);

★  速(su)食(si)快(kuai)餐(can)類(lei):多(duo)類(lei)中(zhong)式(shi)炒菜(cai)、米(mi)飯(fan)、各類(lei)調(diao)理(li)菜(cai)、熱(re)煮(zhu)西餐(can)等(deng);

★  航(hang)空(kong)高(gao)鐵(tie)類(lei):多(duo)類(lei)盒(he)飯(fan)、粉(fen)、麵(mian)、配(pei)餐(can)冷(leng)鏈(lian)品(pin)種(zhong);

★  烘(hong)焙(bei)食(si)品(pin)類(lei):多(duo)種(zhong)食(si)品(pin)餡(xian)料(liao)、出(chu)爐(lu)糕(gao)點(dian)等(deng);




實(shi)物(wu)圖(tu)片(pian)參(shen)考(kao):



東(dong)莞(wan)北(bei)極(ji)冰(bing)真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)機(ji)的(di)主(zhu)要(yao)工(gong)作流程(cheng):

★ 真(zhen)空(kong)預(yu)冷(leng)設(she)備(bei)主(zhu)要(yao)由(you)真(zhen)空(kong)箱(xiang)槽(cao)、真(zhen)空(kong)係(ji)統(tong)、製(zhi)冷(leng)係(ji)統(tong)、電(dian)控(kong)製(zhi)係(ji)統(tong)組(zu)成(cheng)。

 1.通(tong)過(guo)係(ji)統(tong)機(ji)組(zu)將(qiang)箱(xiang)體(ti)內(nei)空(kong)氣(qi)抽(chou)出(chu)(德(de)國(guo)萊(lai)寶(bao)真(zhen)空(kong)泵(beng))製(zhi)冷(leng)係(ji)統(tong)實(shi)現(xian)箱(xiang)體(ti)內(nei)冷(leng)熱(re)能(neng)量(liang)交(jiao)換(huan)

                    蒸(zheng)發(fa)式(shi)冷(leng)凝(ning)器(qi)                              丹(dan)佛(fu)斯(si)膨(peng)脹(zhang)閥(fa)                               補(bu)水(shui)器(qi)

3.通(tong)過(guo)控(kong)製(zhi)係(ji)統(tong)實(shi)現(xian)溫(wen)度(duo)的(di)控(kong)製(zhi)以(yi)及(ji)時(shi)間(jian)的(di)控(kong)製(zhi)


如(ru)何(he)訂(ding)貨(huo)

★ 告知我(wo)們(men)對設(she)備(bei)的(di)要(yao)求(qiu)。

    按(an)照(zhao)客(ke)戶(hu)的(di)實(shi)際(ji)要(yao)求(qiu)、使(shi)用(yong)場(chang)地(de)、處(chu)理(li)量(liang)等(deng)要(yao)求(qiu),

    我(wo)方(fang)進(jin)行(hang)專屬於設(she)計並出(chu)具造(zao)方(fang)案(an)及(ji)工(gong)程(cheng)圖(tu)紙(zhi)。

★ 客(ke)戶(hu)確(que)定(ding)製(zhi)造(zao)方(fang)案(an)及(ji)工(gong)程(cheng)圖(tu)紙(zhi)。

★ 依(yi)照(zhao)製(zhi)造(zao)方(fang)案(an)出(chu)具商業銷(xiao)售(shou)合(ge)同(tong),供需雙方(fang)蓋章簽字確(que)認。

★ 首(shou)付(fu)定(ding)金(jin),廠(han)方(fang)依(yi)照(zhao)合(ge)同(tong)工(gong)期(qi)進(jin)行(hang)生(sheng)產(chan)。

★ 廠(han)方(fang)按(an)期(qi)生(sheng)產(chan)調(diao)試(shi)完(wan)成(cheng),按(an)合(ge)同(tong)條(tiao)款(kuan)出(chu)貨(huo)。


售(shou)後(hou)服(fu)務(wu)

★ 本公(gong)司(si)產(chan)品(pin)提供一年保修,終身維護。當我(wo)們(men)的(di)設(she)備(bei)在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)

    中(zhong)出(chu)現(xian)任(ren)何(he)問(wen)題(ti)或(huo)技(ji)術(zhu)疑(yi)問(wen)請(qing)您(nin)撥(bo)打(da)售(shou)後(hou)服(fu)務(wu)熱(re)線(xian)

 24小(xiao)時(shi)銷(xiao)售(shou)熱(re)線(xian):18926807879




采購:處(chu)理(li)量(liang)300公(gong)斤(jin)/鹵(lu)雞(ji)/學(xue)生(sheng)餐(can)/菜(cai)肴(yao)米(mi)飯(fan)AR-300C熟(shu)食(si)真(zhen)空(kong)快(kuai)速(su)冷(leng)卻(que)機(ji)
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